|
|
Salade Van Sperciebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik sperciebonen(liefst haricots verts)
1 gesnipperd uitje
1 bekertje zure room
2 eetl. azijn
1 theel. suiker
1/2 theel. zout
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de sperciebonen uitlekken.
Snipper het uitje.
Maak van de overige ingredienten een dressing, voeg naar smaak peper toe. De dressing heeft een vrij sterke smaak, dit verdwijnt vanzelf nadat de sperziebonen zijn toegevoegd.
Meng nu de sperziebonen en de gesnipperde ui door de dressing.
Dek de schaal af en zet deze minimaal 1/2 uur(liever 2-3 uur)in de koelkast.
Haal de salade ca. een kwartier voor het opdienen uit de koelkast, proef of er eventueel nog zout en peper moet worden toegevoegd.
|
|
|